Αναμενόμενα αποτελέσματα
Οφέλη για τα μέλη της επιχειρησιακής ομάδας
Η καλλιέργεια ρίγανης είναι η μεγαλύτερη μεταξύ των ελληνικών ΑΦΦ που καλλιεργούνται στην Ελλάδα: 6.000 στρ. περίπου στην περιοχή του έργου (στοιχεία ΟΠΕΚΕΠΕ-2020).
Το προϊόν κατευθύνεται στην ελληνική κα ξένη αγορά, είτε ως τριμμένη ρίγανη είτε ως αιθέριο έλαιο. Οι τιμές ποικίλουν, με μεγαλύτερη του αιθερίου ελαίου και δη του βιολογικού. Το μεγαλύτερο πρόβλημα εστιάζεται στη διάθεση της ρίγανης σε ικανοποιητικές τιμές, λόγω του μεγάλου ανταγωνισμού και της έλλειψης τυποποίησης, αλλά και στην ανάγκη για αειφορική παραγωγή.
Με το Επιχειρησιακό Σχέδιο θα αυξηθεί η προστιθέμενη αξία της ρίγανης της Επιχειρησιακής Ομάδας λόγω:
- της εφαρμογής των ΟΓΠ (λιγότερες εισροές, ασφαλέστερο προϊόν, στοιχείο marketing)
- των αποτελεσμάτων για προσαρμογή της καλλιέργειας σε καταλληλότερες αγροοικολογικές συνθήκες (πρωτόκολλο βέλτιστων συνθηκών καλλιέργειας με συνδυασμό εδαφοκλιματικών παραμέτρων)
- χαρακτηρισμού του ποιοτικού προφίλ της ρίγανης της Ε.Ο σύμφωνα με πρότυπα διεθνών Οργανισμών
- Συλλογή στοιχείων για διαπίστευση του Πολλαπλασιαστικού Υλικού της περιοχής και διερεύνηση προϋποθέσεων κατοχύρωσης ως παραδοσιακής ποικιλίας ή προϊόν ΠΓΕ (στοιχείο marketing)
Με την εφαρμογή των ανωτέρω (1,2,3) αναμένεται μείωση του κόστους παραγωγής τουλάχιστον κατά 10%, αντίστοιχη αύξηση τιμής πώλησης ρίγανης κατά 10-15%. Η αύξηση της προστιθέμενης αξίας της ρίγανης θα ενισχυθεί περαιτέρω στην μετα Covid εποχή, καθώς υπολογίζεται αύξηση (+4,5%) στην παγκόσμια κατανάλωση αρτυμάτων και μπαχαρικών έως το 2025, καθώς και αύξηση της παγκόσμιας αγοράς ριγανέλαιου από 5$ σε 7.2 $ US Million (2020-2027).
